Everything is cool

De zomervakantie roept altijd om ijsjes. Maar waarom ze niet eens zelf maken op een gezonde manier? Ik heb er alvast 3 voor jullie uitgeprobeerd. Je hebt er wel ijslolly vormpjes voor nodig.

Pompelmoes en rozemarijn

Ingrediënten (voor 4 stuks):

  • Sap van 2 grote pompelmoezen
  • 100 gr rietsuiker
  • 100 ml water
  • 1 KL vers gesneden rozemarijn

Werkwijze:

  • Doe de suiker, het water en de rozemarijn in een kleine steelpan. Zorg dat het water 30 sec kookt en haal de pan van het vuur. Laat het mengsel 30 min afkoelen.
  • Pers de pompelmoezen.
  • Als het suikermengsel is afgekoeld, giet je het door een vergiet zodat er enkel nog sap overblijft.
  • Het pompelmoessap en het suikermengsel mag je samenvoegen.
  • Doe deze in de ijslolly vormpjes en plaats in de diepvries voor een nacht.

Je kan dit ook met sap van ander fruit gaan maken en zonder rozemarijn.

 

 

 

 

Yoghurt en besjes

Ingrediënten (voor 4 stuks):

  • +/- 200 ml Griekse yoghurt
  • 1/2 KL vanillesuiker
  • 1 EL honing
  • Bevroren besjes naar keuze (hoeveelheid naar eigen genoegen)

Werkwijze:

  • Mix de yoghurt, vanillesuiker en honing.
  • Het bevroren fruit moet je niet eerst laten smelten, het mag zo gebruikt worden.
  • Ofwel roer je de besjes door de yoghurt en doe je dit zo in een ijslolly vorm. Ofwel maak je laagjes.
  • Eenmaal gevuld zet je dit voor een nacht in de diepvries.

 

 

 

 

 

 

 

Yoghurt en aardbeien

Dit is een heel gemakkelijk receptje die snel klaar is.

Ingrediënten (voor 4 stuks):

  • 200 ml yoghurt 
  • Aardbeien (hoeveelheid naar eigen genoegen)

Werkwijze:

Snij de aardbeien in stukjes en meng deze door de yoghurt. Doe dit in de ijslolly vormpjes en plaats dit voor een nacht in de diepvries.

Je kan ook een coulis maken met het fruit en dit door de yoghurt mengen.